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バランス良く食べるには🍚


おはようございます。
歯科助手兼管理栄養士のかわばたです☺️
みなさんは、日頃の食生活でバランス良く食べることを意識していますか?
炭水化物、たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラル…などたくさんある栄養素を厳密に計算してバランス良く食べていくのは難しく、とても大変です。今回は簡単に考えられるコツを伝えます☺️
まずは食材を6つに分けて考えてみます。1つ目は、肉、魚類などの筋肉や血液を作るグループ。2つ目は、乳製品、海藻類などの骨や歯を作るグループ。3つ目は、緑黄色野菜などの皮膚や粘膜を作るグループ。4つ目は、淡色野菜や果物などの体の調子を整えるグループ。5つ目は、穀類やいも類などのエネルギー源、腸内環境を整えるグループ。6つ目は、油類などのエネルギー源のグループ。1・2を赤、3・4を緑、5・6を黄色に色分けして、各色2種類以上摂れるように意識してもらえるとバランスは整ってくると思います!そのためにも、作れる時に品数を増やした食事にするなど、様々な食材を食べる工夫をすることが重要です!ぜひ、これらのことを参考に食事をしてみてください😄
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歯科助手 かわばた